-
推薦兩款蔥頭跟牛肉的完美搭配
蔥頭炒牛肉絲：【使用原料】 蔥頭250克，牛肉100克，花生油500克（實耗50克），醬油25克，鹽2克，味精1.5克，料酒10克，濕淀粉15克，小蘇打少許，鮮湯適量。
標簽：牛肉，類別：營養元素
-
牛肉的性能作用以及牛肉的做法
牛肉中蛋白質含量較高，每100克牛肉含蛋白質20.1克，含有人體所需的多種氨基酸。牛肉脂肪含量較低，每100克肉含10.2克脂肪。其作用為補益脾胃，治療泄瀉、脫肛、乏力、消瘦及脾不運化水濕所致的水腫；補益精血，治療乏力、筋骨酸軟。《雷公炮制藥性解》說：黃牛肉能“安中益氣，健脾養胃，強骨壯筋”。
標簽：牛肉，類別：營養元素
-
食用牛肉在日常生活中的宜與忌
為牛科動物黃牛或水牛的肉。黃牛肉昧甘性溫，水牛肉昧甘性平。具有補脾胃、益氣血，強筋骨之作用。其成分含蛋白質、月旨肪、無機鹽及維生素、鈣、磷、鐵、膽甾醇。牛肉中蛋白質含量較高，每1 00克牛肉含蛋白質20.1克，所含必需氨基酸甚多。牛肉脂肪含量較低，每1 00克肉含10.2克脂肪。故其營養價值甚高，為滋補強壯食品。中醫認為“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，后天氣血之本，補此則無不補矣”。“黃牛肉，補氣，與綿黃芪同功。”《本草拾遺》載：牛肉可以“消水腫，除濕氣，補虛，令人強筋骨，壯健”。故凡久病體虛，中氣下陷，氣短，唇白，面色萎黃，大便泄瀉，手足厥冷等，可用牛肉燉汁吃。
標簽：牛肉，類別：營養元素
-
寶寶超愛的美味健康餐
為了寶寶健康成長，媽媽們平時會忙著給寶寶補鋅、補鈣，藥補不如食補，下面介紹三款寶寶的營養美味套餐。
標簽大雜燴
文章 孕婦 飲食營養 飲食 懷孕 早期教育 教育 胎兒 生長發育 游戲 親子互動 胎教 語言行為 營養 性格 多動癥 早期發育 家庭教育 寶寶 早期開發 健康 孩子 親子游戲 孕期 理財 嬰兒心理 幼兒園 父母 安全 智商 家庭 母乳喂養 兒童教育 育兒書籍 喂養 孤獨癥 運動 心理健康 幼兒教育 感知覺 智力開發 疾病 生育 幼兒 興趣 發育 接種 自我保護 護理 肢體行為 智力 睡眠 性愛 胎兒發育 交往 情緒 父子關系 性教育 個性 育兒 健康護理 兒童健康 玩具 腹瀉 親子教育 注意事項 分娩 優生 感冒 疫苗 學習障礙 嬰兒發育 肌膚護理 胎教方法 妊娠 好奇心 習慣 母乳 性生活 發熱 母子關系