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成年后為什么還需補鈣
中國營養學會推薦成年人每日應攝取鈣量為1000·1200毫克，而國內的營養調查表明，成年人人均每日鈣的攝入量僅為402—520毫克。這是因為中國人是以五谷雜糧和蔬菜為主食，而奶類、蛋類、海產品進食較少。從國人一日三餐就可以分析出鈣的攝人量。一般來說，每1斤饅頭含鈣量100毫克，每1斤大米含70毫克鈣，每1斤蔬菜含鈣量都在300毫克以下，每1斤肉類含鈣量僅為30~60毫克，況且這些鈣都是不容易被人體吸收的來源，如果沒有奶制品、豆制品的參與，要通過飲食補充達到健康人的每日推薦量是非常困難的。
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