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孕期適量補充豆制品
黃豆中合有豐富的植物蛋白，是高級健腦食品。此外黃豆中的各種營養物質也非常豐富，每100克黃豆中就含有6.61克氨基酸，鈣元素、鐵元素、磷元素等物質也含量豐富。
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寶寶需要哪些豆制品的營養
豆制品一直以其豐富的營養物質而深受人們的喜愛。它蛋白質含量可達40%，并且含有多種人體必需氨基酸和非必需氨基酸，除蛋氨酸、胱氨酸等，無論是對人體發育，還是對人體的保健與營養都有很大作用。
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孕媽媽常吃豆制品能健胎寶寶大腦
大豆中含相當多的氨基酸(對胎寶寶大腦發育很重要)和鈣，正好彌補米、面中這些營養的不足。大豆含量中蛋白質占40％，不僅含量高，而且多為適合人體智力活動需要的植物蛋白。因此，從蛋白質角度看，大豆也是高級健腦品。
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新手媽媽做月子必知的小常識
媽媽生完寶寶后，就要進入“月子期”，傳統習慣稱為“做月子”，月子期不僅要承擔哺乳，也是媽媽身體恢復的重要時期，月子里膳食營養就顯得尤為重要，下面有健康專家來談談新手媽媽做月子必知的小常識。
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人工喂養的嬰兒選何種食品？
人工喂養的嬰兒食品大概可以分為兩大類，一類是動物乳及乳制品；第二類是以黃豆為主要原料的代乳品。一般說來，應優先選擇動物乳及乳制品，如果在偏遠的地區或由于各種原因一時無法得到動物乳及乳制品，可以選擇豆制代乳品。
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黃豆，天然的兒童免疫食品
在照顧兒子的過程中，我逐漸體會到：黃豆是天然的兒童免疫食品。5年前，當時兒子只有1歲7個月，因為一次不當的治療，原本血色素正常的兒子，出現了一系列的毛病：輕度貧血、胃口不好、消化不良、容易上火。要是再像原來那樣每天喝3次牛奶，就會引起鼻塞，常吃的紅棗，吃了也會流鼻血，更糟糕的是，一些吃了以前不過敏的食物，現在吃后就過敏了。
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讓寶寶留戀美味豆腐菜
豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克。此外，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等。因此，如果寶寶常吃豆腐不僅可以保護肝臟，促進機體代謝，還可以增加免疫力并且有解毒作用。在這里，我們介紹幾款由俏江南精品川菜餐廳營養師特別為寶寶們配制的豆腐菜譜。
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