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如何養成健康的飲食習慣
善待自己,養成健康的飲食習慣:1、用餐時,可以先喝一小碗湯,然后再吃飯,吃飽了就不再勉強塞下去。2、經常記錄自己一天內吃了哪些食物,從中發現自己的飲食缺點在哪里。
標簽:飲食營養,類別:進餐習慣
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有色蔬菜的營養高于白色蔬菜
有色蔬菜中含有豐富的維生素A,在人體中,維生素A有兩項非常重要的作用。維生素A可在體內氧化成維生素A醛,并和視蛋白結合成視網膜中的感光物質——視紫紅質。當維生素A不足時,視紫紅質合成減少,患者對黑暗環境的適應能力減退,在暗光下便會視物不清,嚴重時發生夜盲癥。
標簽:飲食營養,類別:營養元素
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各類型體質的飲食養生法
根據人的體質的不同特點,可分為9大類型,包括氣郁型,氣虛型,血瘀型,平和型,陽虛型,陰虛型,痰濕型,濕熱型以及特稟型,不同的體質有不同的飲食養生法,這里主要介紹三種類型的飲食養生法。
標簽:飲食營養,類別:營養元素
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認識人體所需的三大類營養素
人體的健康運轉需要各種營養素,它們能夠起到構造身體組織、供給能源、調節新陳代謝、維系生命的作用。人在食物中攝取人體所需的營養素有40多種,分為蛋白質、脂肪、碳水化合物(糖類)、礦物質、維生素和水六大類,另外還有對生命和健康有重要作用的膳食纖維。根據主要功能,可以將營養素分為三大類:提供能量營養素,包括蛋白質、脂肪和碳水化合物;構筑身體的營養素,包括蛋白質、脂肪、水和一些礦物質中的常量元素;調節功能的營養素,包括各種維生素和微量元素。下面首先來初步認識一下各種營養素。
標簽:飲食營養,類別:營養元素
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為什么飽餐容易引起冠心病
老人常說,吃飯不能吃得太飽,7分飽就行了。那么為什么不能飽餐呢?原來,飽餐容易引起冠心病。基礎醫學研究表明,人類每餐以后都存在所謂“食物的特殊動力效應”,也就是每餐以后人體的產熱量,就算在安靜狀態下,也會大大增加,故飽餐更加明顯。這就是說人體飽餐后代謝需氧量也會大大增加,以致心臟必須加倍工作才能滿足機體代謝的需要,所以,使心臟的負荷水平也大大增加。
標簽:飲食營養,類別:進餐習慣
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哺乳期媽媽奶水的4種分類
哺乳期媽媽的奶水分為四種,初乳、成熟乳、前奶和后奶。初乳對嬰兒的作用是無法替代的,保證新生兒在出生后的最初幾天吃到初乳特別重要。當母親感到乳房充盈、乳汁量增多時,就是俗稱的“奶下來了”。此時的乳汁稱為成熟乳。由于成熟乳看上去較牛奶稀,有些母親便認為自己的奶太稀薄了,其實是正常的。成熟乳又分前奶和后奶。
標簽:飲食營養,類別:母乳喂養
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白蘿卜具有很高的營養價值
吃蔬菜對身體健康很有好處,白蘿卜更是蔬菜中的寶貝。白蘿卜的營養價值在做家常菜中被運用得很多。古代有句俗諺說:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞大夫采藥方”,這句話或許有點夸大了白蘿卜的功效,但不可否認的是,它的確有一定程度的食療效果。中醫認為,白蘿卜性涼,味辛甘,無毒,具有消食、順氣、醒酒、化痰、治喘、止渴、利尿、散瘀和補虛的功效,可用于食積脹滿、咳嗽多痰、胸悶氣喘、吐血、衄血、痢疾、偏頭痛等癥。
標簽:飲食營養,類別:營養元素
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如何在家自制仙人粥
仙人粥功專補肝腎,益氣血,強筋骨,烏須發。主治肝腎虧損,須發早白。容光煥發,須發烏黑,健步如飛,常是中老年人健康長壽的外在標志.兩鬢斑白,肌膚干癟無華,常是早衰的象征。仙人粥以何首烏為君。《開寶本草》指出:“何首烏益血氣,黑髭鬢悅顏色,久服長筋骨,益精髓,延年不老。”明代中醫李中梓強調:何首烏老年尤為要藥,久服令人延年。”所以歷代延年益壽的丸,丹如“延年益壽不老丹”、“七寶美髯丹”、“首烏延壽丹”等,均以何首烏為主。藥理研究發現,其所含主要成分能滋養神經,抑制血膽固醇增高,防止動脈硬化等。紅棗補氣血,益虛勞。故此粥對中老年人肝腎虧損,須發早白,腰膝酸痛,頭暈耳鳴,失眠健忘,皮肉干癟,以及高血脂癥,動脈硬化等均有良效,久服能防衰除疾,益壽延年,使人“成仙”,故而得名。
標簽:飲食營養,類別:營養元素
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家庭餐桌必備:拌制菜肴少不了
拌也是我國烹飪方法中很重要的一個組成部分,拌菜的原料須先各種加工,然后再加入調料或味汁拌制而成。拌菜也有冷菜和熱菜之分,如原料熱加工后立即拌制食用的就是熱菜,涼后才拌制食用的稱為冷菜。
標簽:飲食營養,類別:營養元素
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媽媽美容養顏多喝這些湯
豬肉藕片湯:1.藕去節,削皮洗凈,切成片;香菇洗凈撕成小塊;豬肉洗凈切成薄片,用少許鹽、料酒、蔥末、姜絲腌漬片刻待用。2.炒鍋置大火上,放植物油燒熱,放入腌好的肉片,煸炒片刻后下藕片同炒,加入適量清水,同時下香菇、料酒、白糖,燒沸后加入鹽和味精調味即可。
標簽:飲食營養,類別:美容減肥
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